Un po’ di rassegna stampa

In questi anni sono usciti tanti articoli che parlano di noi e degli eventi che abbiamo organizzato. Ecco un po’ di rassegna stampa…

Classifiche? Anche noi tra le 50 migliori pasticcerie di Milano

Locale carino fondato nel 1979 dalla famiglia Di Clemente, con il mitico papà Luigi in laboratorio e il figlio Luca dietro al bancone con la signora Giuseppina che, per via dell’insegna, ormai tutti chiamano Angela. Affaccia su piazza Firenze ed è stato svecchiato a febbraio 2014: ora è un elegante Internet cafè tutto bianco dove…

Il Pasticcere: una professione nobile

Luigi Di Clemente è il vostro pasticcere, quello che ogni mattina alle 5,30 arriva in negozio per sfornare le brioche che delizieranno le vostre colazioni, quello che seleziona con pazienza e precisione gli ingredienti per fare le torte più buone che renderanno speciale un giorno di festa. La pasticceria è un’arte. Non dimenticatelo.

Il Panettone Artigianale dal 1979

Il nostro Panettone è sempre un po’ speciale. Fatto a “Regola d’arte” come piace ai milanesi: basso, con la frutta candita tagliata a mano, con l’uvetta dolce e morbida e preparato con lentezza e con tutte le cure.  Lo confezioniamo nelle nostre scatole o lo decoriamo. Lo consegnamo per voi o studiamo un packaging per…

Da noi una pausa in dolcezza

Il nostro negozio, rinnovato nel 2014 è pensato per concedervi una pausa di dolcezza. Da noi potete trovare un’atmosfera familiare ed essere seguiti personalmente. Vi consiglieremo i dolci più adatti  e vi suggeriremo la torta più adatta per le vostre feste.

I nostri eventi e showcooking di Pasticceria

In questi anni abbiamo partecipato e realizzato  diversi eventi,  contribuendo con i nostri showcooking di pasticceria  e con i nostri prodotti. Abbiamo realizzato operazioni di visibilità con diverse iniziative per il Salone del Mobile, la Fashion Week, Expo 2015.

Tempo di Zucca…. anche per le torte!

La Zucca tipica del periodo autunnale è arrivata anche nel nostro laboratorio AngelaLab ed è pronta per essere trasformata in dolci buonissimi! La zucca appartiene alla famiglia delle Cucurbitaceae e la sua diffusione in Europa si deve ai coloni spagnoli, che qui la importarono, dal XVI secolo in poi. In Italia viene coltivata soprattutto in…

I nostri pasticcini: piccoli capolavori!

Ogni giorno prepariamo con amore dei pasticcini che sono una delizia per il palato e per la vista.  Pensate  a quando siete stanchi e avete bisogno di una pausa di dolcezza. Da noi potete bere un caffè e gustare un bignè alla crema o una fragrante frolla ricoperta di frutti di bosco.   I nostri…

Ogni compleanno una torta!

Noi tutti abbiam un compleanno ogni anno Ed uno solo all’anno, ahimè, ce n’è Ah, ma ci son trecensessantaquattro non compleanni E quelli preferiamo festeggiar Ma allora oggi è anche il mio non compleanno! Davvero?! Com’è piccolo il mondo! In tal caso… Un buon non compleanno A me? A te! Un buon non compleanno A…

Il Club Imprese Storiche parla di noi

(post Club Imprese Storiche) Stamane abbiamo visitato la Pasticceria Angela accolti da Luca Di Clemente. Suo padre giunge a Milano nel 1961 da Bisceglie in provincia di Bari e inizia la sua gavetta, lavorando in varie pasticcerie. Dopo anni di sacrifici con il sostegno della moglie Angela, nel 1979 Luigi apre una piccola pasticceria in…